MENU DE LA FIGUIÈRE - 39 €
Printemps 

Entrées au choix

Parmentier de truite en aïoli légère aux herbes

Filets de caille confits, marinés au Muscat en duo du maraîcher
Gratin d'asperge au pistou accompagné de charcuterie du Ventoux

Plats au choix

Filet de boeuf sauce aux morilles

Entre terre et mer gambas décortiquée flambée au pastis et lard braisé du Ventoux en persillade

Les Desserts

Fraise chantilly
Moelleux au chocolat coulant

Café gourmand

 

Une cuisine traditionnelle au rythme des saisons !

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