MENU DE LA FIGUIÈRE - 40 €
Formule plat+dessert 32€
Entrées au choix
Salade verte, tomate, soupions poêlés à l'huile d'olive et persillade
Gravlax de truite Gaspacho de courgette frais et basilic et Linguine de courgette menthe citron
Plats au choix
sauce a base de tomate oignons rouge échalotes persil citron huile d'olive
salade tomate chips de lard pomme frits en rondelles et camembert de chevre chaud
Bacalhau com natas
Recette de Familles
Plats revisité par mon Père Luis Pereria
*supplement 3€ dans la formule
Salade tomate linguine de courgette gravlax de truite et soupions en persillades
Tatin d'oignons, linguine de courgette, gaspacho de courgettes salade, tomate, pomme frits en rondelle
Les Desserts
Assortiments de trois fromages
Pâtisserie typique Portugaise servie avec une boule de glace vanille
2 boules de sorbet citron servis avec de Elixir du Mont Ventoux
servie avec la boule vanillle du producteur paysan glacier MIAAM
Paysan glacier MIAAM de Isle sur la Sorgue