Menu Gourmand

MENU GOURMAND - 48 €
ou 42 € sans le fromage

Foie gras de Canard mi-cuit au Muscat de Beaumes de Venise

Confiture de Figues et toast

Ceviche de Cabilllaud aux Fruits de la Passion

Filet de Cailles au Pineau des Charantes

Echalotes confites, gratin de Pommes de Terre et Légumes deE saison

Poisson du Moment à l'envie du Chef

Risotto et Légumes de Saison

Assortiment de fromages

Crémeux aux 2 Citrons sur son biscuit

Moelleux au chocolat coulant, Crème brûlée à la Lavande, île flotante* ou Dessert du Moment

*Crème anglaise non fabriquée maison